まだ未完成記事です（゜Д゜）ノ その弐

前回の記事も書き終えていないけど、ほったらかし更新！（;゜口゜）ノ
またまた後で書き直すって言いたい記事だけど、いつになったら書き直せるのやら（笑）

音楽活動に関しては、音域がさらに１音高域に広がった\（゜ー゜）/

 

 

大判ハンバーグ（お肉５００ｇ）
ミンチ、セロリ、キャベツ、マヨネーズ、牛脂。
高温で焼き色つけてオーブン１８０度２０分。

バルサミコソース＆みかんソース
ハンバーグ焼いた後のフライパンに水１５０ｃｃ、チキンコンソメ、みかん３個、しょう油小さじ１、みりん大さじ１、砂糖一つまみ、生クリーム大さじ４

 

２層クリームのフルーツ乗せ

カスタードクリーム、生クリーム、フルーツ缶。
ラム酒、バニラエッセンス。

ゴマカレー
具をフライパン、コンソメでいためて煮込む。別の鍋にルーを作っておき、最後に合わせて完成。
ゴマは最後に。

 

かじきのハンバーグ
かじきはさっと湯通しし、身をほぐしてハンバーグに。豆腐ハンバーグの要領で。

 

簡単すき焼き

 

コメント 3

音楽活動頑張ってるんだね～～！！
今回もどれもおいしそうなメニューだ～。
最近、大人の料理は適当だったので反省しました（笑）
by りすあす (2008-02-28 16:13) 

よく、何かを思っても三日坊主になっちゃうこともあるけど、夢に向かっていく気持ちは１年以上経っても全く衰えない！

生きてく覚悟が強くなると、色んなことが変わるなぁ。
とにかくすごいっす。時間があればいずれ記事にしよう（￣ー￣）


by シオン (2008-02-29 03:18) 

お久しぶりです！
音楽活動、頑張ってますねー。
お料理も美味しそうです♪
カジキのハンバーグ、食べてみた～い(^^)
by 柘榴 (2008-03-04 00:01)